Escudo

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

642.5 GAL


  

Manual práctico de restaurante

[LIBRO]. -- 10a. ed. --
Madrid :

Thomson

, . --
  ISBN: 842832512X

  1. 
RESTAURANTES
; 2. 
CATERING


  (1) Inv.: 008894 S.T.: 642.5 GAL
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
008894 642.5 GAL
E-Mail:servicios.biblioteca@uccuyosl.edu.ar / biblioteca@uccuyosl.edu.ar
Tel.: 0266 - 4435874/4435883 Int. 225
Horario de Atención:
Lunes a Viernes: 8 a 20:30 hs.
Sábados : 09:00 a 12 hs.
logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Gallego, Jesús Felipe
Manual práctico de restaurante [LIBRO]. -- 10a. ed. -- Madrid : Thomson, 2003
ISBN: 842832512X

1. RESTAURANTES; 2. CATERING

(1) Inv.: 008894 S.T.: 642.5 GAL
Solicitante: