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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
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657.837 OJU


  

Control de costes en restauración

[LIBRO]. -- 1a. ed. --
Madrid :

Paraninfo

, . --
  ISBN: 8497320182

  1. 
RESTAURANTES
; 2. 
HOTELERÍA
; 3. 
TURISMO
; 4. 
VENTAS
; 5. 
COMPRAS
; 6. 
CONTROL
; 7. 
INVENTARIOS
; 8. 
BEBIDAS
; 9. 
CLIENTE
; 10. 
BASES DE DATOS


  (1) Inv.: 009037 S.T.: 657.837 OJU
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Formulario para Solicitud de Material

Ojugo, Clement
Control de costes en restauración [LIBRO]. -- 1a. ed. -- Madrid : Paraninfo, 2001
ISBN: 8497320182

1. RESTAURANTES; 2. HOTELERÍA; 3. TURISMO; 4. VENTAS; 5. COMPRAS; 6. CONTROL; 7. INVENTARIOS; 8. BEBIDAS; 9. CLIENTE; 10. BASES DE DATOS

(1) Inv.: 009037 S.T.: 657.837 OJU
Solicitante: