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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

641 SAN


  

Introducción al analisis sensorial de los alimentos

[LIBRO]. -- 1a. ed. --
Mexico :

Alfaomega

, . --
  ISBN: 9701507673

  1. 
ALIMENTOS
I. II.

  (1) Inv.: 010888 S.T.: 641 SAN
1 Ejemplar
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010888 641 SAN
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Formulario para Solicitud de Material

Sancho, J.
Introducción al analisis sensorial de los alimentos [LIBRO]. -- 1a. ed. -- Mexico : Alfaomega, 2002
ISBN: 9701507673

1. ALIMENTOS I. Bota, E. II. De Castro, J.J.

(1) Inv.: 010888 S.T.: 641 SAN
Solicitante: