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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

641 POZ


  

Técnicas Culinarias

[LIBRO]. -- 1a. ed. --
Madrid :

Thomson

, . --
  ISBN: 8497321243

  1. 
TECNICAS CULINARIAS
; 2. 
COCINA
; 3. 
HOSTELERIA


  (1) Inv.: 013303 S.T.: 641 POZ
1 Ejemplar
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Pozuelo Talavera, Juan
Técnicas Culinarias [LIBRO]. -- 1a. ed. -- Madrid : Thomson, 2003
ISBN: 8497321243

1. TECNICAS CULINARIAS; 2. COCINA; 3. HOSTELERIA

(1) Inv.: 013303 S.T.: 641 POZ
Solicitante: