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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

664 C355


  

Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración

[TESIS]. -- 1a. ed. --
San Luis :

Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL)

, . -- . -- TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

  1. 
TESIS
; 2. 
SAN LUIS (Provincia)
; 3. 
VILLA MERCEDES
; 4. 
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
; 5. 
ELABORACIÓN
; 6. 
QUESOS
; 7. 
TECNOLOGÍA INDUSTRAL


  (3) Inv.: 027294 S.T.: 664 C355
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
027294 664 C355
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Tel.: 0266 - 4435874/4435883 Int. 225
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Formulario para Solicitud de Material

Castro Cheula, Lisandro Agustin
Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración [TESIS]. -- 1a. ed. -- San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 1999. -- TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

1. TESIS; 2. SAN LUIS (Provincia); 3. VILLA MERCEDES; 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 5. ELABORACIÓN; 6. QUESOS; 7. TECNOLOGÍA INDUSTRAL

(3) Inv.: 027294 S.T.: 664 C355
Solicitante: