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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

664 AL325


  

Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado

[TESIS]. -- 1a. ed. --
San Luis :

Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL)

, . -- . -- TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

  1. 
TESIS
; 2. 
VILLA MERCEDES
; 3. 
SAN LUIS (Provincia)
; 4. 
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
; 5. 
ELABORACIÓN
; 6. 
QUESOS
; 7. 
SISTEMA DE GESTION
I.

  (3) Inv.: 027252 S.T.: 664 AL325
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
027252 664 AL325
E-Mail:servicios.biblioteca@uccuyosl.edu.ar / biblioteca@uccuyosl.edu.ar
Tel.: 0266 - 4435874/4435883 Int. 225
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Formulario para Solicitud de Material

Alba, Silvana Mariela
Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado [TESIS]. -- 1a. ed. -- San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018. -- TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

1. TESIS; 2. VILLA MERCEDES; 3. SAN LUIS (Provincia); 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 5. ELABORACIÓN; 6. QUESOS; 7. SISTEMA DE GESTION I. Leonte, Federico

(3) Inv.: 027252 S.T.: 664 AL325
Solicitante: