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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

664 JAY


  

Microbiologia moderna de los alimentos

[LIBRO]. -- 4a. ed. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420009709

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
TECNOLOGÍA


  (1) Inv.: 025536 S.T.: 664 JAY ; (1) Inv.: 025537 S.T.: 664 JAY
2 Ejemplares
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025536 664 JAY
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Jay, James M.
Microbiologia moderna de los alimentos [LIBRO]. -- 4a. ed. -- Zaragoza : Acribia, 2002
ISBN: 8420009709

1. ALIMENTOS; 2. TECNOLOGÍA

(1) Inv.: 025536 S.T.: 664 JAY ; (1) Inv.: 025537 S.T.: 664 JAY
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