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Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

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Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

641.4


  

Preelaboración y conservación de alimentos

[LIBRO]. -- 1a.ed. --
Madrid :

Síntesis

, . --
  ISBN: 8477389993

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
CONSERVAS
; 3. 
CULINARIA
; 4. 
CARNES
; 5. 
PESCADOS Y MARISCOS
I. II.

  (1) Inv.: 007340 S.T.: 641.4 ; (1) Inv.: 008601 S.T.: 641.4 PER
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Pérez Oreja, Nuria
Preelaboración y conservación de alimentos [LIBRO]. -- 1a.ed. -- Madrid : Síntesis, 2002
ISBN: 8477389993

1. ALIMENTOS; 2. CONSERVAS; 3. CULINARIA; 4. CARNES; 5. PESCADOS Y MARISCOS I. Mayor Rivas, Gustavo II. Navarro Tomás, Víctor J.

(1) Inv.: 007340 S.T.: 641.4 ; (1) Inv.: 008601 S.T.: 641.4 PER
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