Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Tecnologia de los alimentos

.

Ordoñez Pereda, Juan A.

;

Cambero Rodriguez, Maria Isabel

;

Fernandez Álvarezl, Leónides

;

Garcia Sanz, María Luisa

;

Garcia de Fernando Minguillón, Gonzalo D.

;

de la Hoz Perales, Lorenzo

;

Selgas Cortecero, Maria Dolores

. 1a. ed. , [s.f.]. ISBN: 8477385750. (M) LIBRO