Universidad Católica de Cuyo. San Luis
Biblioteca "Monseńor Francisco Manfredi"
Catálogo Bibliográfico

Efecto del sorbato de potasio en el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas con películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a bajas temperaturas

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Sansalone, Luis Pablo

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Leda, Gianuzzi

. (TESIS: MEDICINA VETERINARIA). 1a. ed. , 2002. (M) TESIS